Des recettes transmises de génération en génération, des produits importés directement d'Italie et une passion intacte pour la gastronomie transalpine — bienvenue chez Trattoria Bellissima.
Fondée en 1992 par la famille Moretti originaire de Bologne, la Trattoria Bellissima perpétue avec fierté les traditions culinaires italiennes les plus authentiques. Chaque plat est une invitation à un voyage sensoriel : pâtes fraîches pétries à la main chaque matin, sauces mijotées lentement, vins soigneusement sélectionnés chez des viticulteurs indépendants.
Notre chef Marco Moretti, formé à l'école hôtelière de Bologne puis dans les brigades de plusieurs restaurants étoilés de Toscane, réinterprète chaque saison les classiques italiens avec une créativité respectueuse du terroir.
Chaque détail compte pour vous offrir une expérience qui dépasse le simple repas et vous transporte au cœur de l'Italie.
Huile d'olive, mozzarella di bufala, parmesan DOP, charcuteries artisanales — nous sélectionnons uniquement des producteurs italiens certifiés.
Chaque matin, notre équipe prépare à la main tagliatelles, pappardelle, gnocchi et ravioli selon les méthodes traditionnelles bolognaises.
48 références sélectionnées par notre sommelier chez des vignerons indépendants de Toscane, du Piémont, de Sicile et de Vénétie.
Marco Moretti, né à Bologne, a perfectionné son art auprès des meilleurs chefs italiens avant de poser ses valises à Paris en 1992.
12 tables dans un décor sobre et chaleureux — tomettes, bois sombre, bougies — pour vos dîners en amoureux ou vos repas en famille.
La carte évolue chaque saison pour intégrer les meilleurs produits locaux, en complément de nos incontournables importés d'Italie.
Une expérience absolument magique. Les tagliatelles bolognaises sont les meilleures que j'aie jamais goûtées en dehors de l'Italie — et encore, je ne suis pas sûre ! Le service est attentionné sans être intrusif. Un rapport qualité-prix exceptionnel.
Nous venons régulièrement en famille depuis 8 ans. La qualité ne faiblit jamais. La burrata di Puglia est un pur délice, le tiramisù est hors du commun. Marco, le chef, passe parfois en salle pour s'assurer que tout est parfait. Bravo !
Cadre intimiste, lumière tamisée, carte des vins remarquable et service aux petits soins — tout réuni pour un dîner en amoureux inoubliable. Le risotto aux cèpes et truffe était à tomber. Nous avons déjà réservé pour notre prochain anniversaire !
28, rue des Abbesses
75018 Paris — Montmartre
Métro : Abbesses (ligne 12)
01 42 58 94 17
Du mardi au dimanche, de 12h à 22h
contact@trattoria-bellissima.fr
Réponse sous 24h