Poissons, crustacés et coquillages issus de la pêche locale et responsable. Fraîcheur garantie à la criée, livrés chaque matin directement sur nos étals.
Fondée en 1987 par Jean-Pierre Leroux, La Marée Bleue est aujourd'hui tenue par sa fille, Sophie, et son fils Thomas. Trois générations de passion pour la mer et ses trésors, au cœur du marché de Brest.
Chaque matin, nous nous rendons à la criée de Brest pour sélectionner personnellement les meilleurs lots. Nous travaillons en partenariat direct avec une dizaine de pêcheurs locaux du Finistère, garantissant une traçabilité totale et une fraîcheur irréprochable.
Notre équipe de poissoniers qualifiés est à votre service pour vous conseiller, préparer et lever vos filets selon vos envies. Cuisiner le poisson n'a jamais été aussi simple.
Approvisionnement quotidien à la criée de Brest, dès 5h du matin.
Partenariats avec 10 pêcheurs locaux respectueux des quotas.
Levée de filets, préparation sur mesure, marinades et conseils de cuisson personnalisés par notre équipe de poissoniers passionnés.
Poissons nobles, crustacés vivants, coquillages de nos côtes… Découvrez notre étale garni selon les saisons et les arrivages.
Bar, sole, turbot, daurade royale, cabillaud, merlu, Saint-Pierre… Entiers ou préparés à votre demande, toujours issus de la pêche du jour.
Arrivage quotidienHomards bretons, langoustines, crabes tourteaux, araignées de mer et étrilles. Maintenus vivants dans nos viviers jusqu'à votre achat.
Viviers sur placeHuîtres creuses et plates de la baie de Brest, moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, palourdes, coques et praires fraîches.
Producteurs locauxTarama maison, rillettes de thon, ceviche du jour, tartares assaisonnés, filets marinés et plateaux de fruits de mer montés sur commande.
Recettes maisonSaumon fumé artisanal, truite fumée, hareng fumé, morue séchée et brandade. Une gamme de conserves et marinades issues de producteurs sélectionnés.
Artisans sélectionnésPlateaux de fruits de mer pour vos occasions festives, commandes spéciales pour mariages et événements, livraison à domicile sur Brest et environs.
Sur commandeChez La Marée Bleue, chaque produit que nous proposons respecte des critères stricts de fraîcheur, de traçabilité et de durabilité.
Depuis 1987, nous servons les Brestois avec passion et rigueur.
Des marins locaux du Finistère avec qui nous travaillons en confiance.
Un étal riche et varié, renouvelé chaque matin selon les arrivages.
Plus de 800 avis positifs sur Google — la satisfaction avant tout.
Nos poissons arrivent vivants ou pêchés la nuit précédente. Jamais de surgelé décongelé sur notre étal.
Chaque produit porte une étiquette indiquant la zone de pêche, la méthode et la date de capture.
Nous refusons les espèces en danger et soutenons les pratiques de pêche respectueuses des écosystèmes marins.
Nos poissoniers préparent votre commande devant vous : levée de filets, écaillage, vidage, marinades.
Nous vous conseillons les meilleures façons de cuisiner chaque produit selon vos envies et votre niveau.
Service de livraison disponible du mardi au samedi sur Brest et les communes limitrophes (rayon 15 km).
La satisfaction de nos clients est notre meilleure récompense. Voici quelques témoignages parmi les centaines que nous recevons chaque année.
« Un vrai bonheur chaque samedi matin ! Les homards sont d'une fraîcheur incroyable et l'équipe prend toujours le temps de conseiller. Thomas m'a expliqué comment cuire mon bar au beurre blanc, c'était divin. Je ne vais nulle part ailleurs. »
« J'ai commandé un plateau de fruits de mer pour Noël pour 12 personnes. Le résultat était spectaculaire, dressé avec soin et d'une fraîcheur impeccable. Les huîtres creuses de la baie de Brest étaient les meilleures que j'ai jamais goûtées. Merci Sophie ! »
« En tant que restaurant, nous nous approvisionnons à La Marée Bleue depuis 5 ans. Ponctualité, qualité constante et tarifs professionnels honnêtes. Nos clients remarquent toujours la différence avec une poissonnerie industrielle. Indispensable. »