De la fève à la tablette, chaque création Maison Delcourt est le fruit d'un geste précis, d'un cacao d'exception et d'une passion transmise de génération en génération.
Notre histoire
En 1987, Henri Delcourt ouvre sa première boutique dans les rues pavées de Lyon avec une conviction : le chocolat mérite la même exigence qu'un grand vin. Trois décennies plus tard, la Maison Delcourt s'est imposée comme une référence incontestée de la chocolaterie artisanale française.
Nous sélectionnons nos fèves de cacao directement auprès de planteurs en Équateur, à Madagascar et au Pérou. Chaque origine révèle des arômes uniques — fruités, floraux ou boisés — que notre maître chocolatier sublime avec respect et créativité.
Ici, pas de production industrielle. Chaque ganache est coulée à la main, chaque tablette est tempérée avec soin. C'est ce geste artisan, inchangé depuis 35 ans, qui fait toute la différence.
Voir nos créationsNos créations
De la tablette grand cru aux coffrets cadeaux sur-mesure, chaque pièce est imaginée pour éveiller les sens et célébrer le plaisir du chocolat authentique.
Chocolats noirs, au lait ou blancs élaborés à partir de fèves de cacao sélectionnées pour leurs profils aromatiques uniques. Disponibles en 70%, 85% et 100%.
Dès 7,50 € la tabletteDes assortiments raffinés pour toutes les occasions : anniversaires, fêtes, mariages et événements d'entreprise. Personnalisables avec un message et un ruban doré.
Dès 22 € le coffretNos bonbons de chocolat aux ganaches crémeuses — passion-mangue, framboise-rose, caramel fleur de sel — fabriqués à la main en petites séries.
Dès 18 € / 12 piècesSculptures en chocolat pour mariages et événements : pyramides, fontaines, figurines sur-mesure. Chaque pièce est une œuvre unique façonnée par nos artisans.
Sur devisNos mélanges de cacao en poudre et chocolats à fondre pour un moment de douceur incomparable. Aromatisés à la vanille, à la cannelle ou nature.
Dès 9 € les 200 gCadeaux d'affaires personnalisés avec votre logo, assortiments pour séminaires, paniers gourmands et animations chocolat pour renforcer vos relations clients.
Sur devis dès 50 piècesNotre savoir-faire
Nous travaillons exclusivement avec des planteurs certifiés Rainforest Alliance. Traçabilité totale de la fève à la tablette, pour un cacao éthique et savoureux.
Chaque chocolat est façonné à la main dans notre atelier lyonnais. Aucun additif, aucun conservateur. Juste du cacao, du beurre de cacao, et du sucre non raffiné.
Lauréat du Salon du Chocolat de Paris pendant 5 années consécutives et distingué par le Guide Gault & Millau. Notre excellence est reconnue par les plus grands.
Vos commandes sont expédiées dans des emballages isothermes pour préserver l'intégrité des chocolats. Livraison en France métropolitaine sous 48 heures.
De l'emballage à la recette, nous adaptons chaque commande à vos envies. Logo d'entreprise, arômes spécifiques, formes sur-mesure : votre chocolat, vos règles.
Notre équipe de chocolatiers vous accompagne pour marier les saveurs, composer vos coffrets et trouver le chocolat idéal pour chaque occasion et chaque palais.
Ils nous font confiance
« J'ai commandé un coffret pour l'anniversaire de ma mère et ce fut une révélation. Les ganaches à la framboise-rose sont absolument divines. Elle en parle encore des mois plus tard ! »
« Nous avons fait appel à Maison Delcourt pour nos cadeaux d'entreprise de fin d'année. L'équipe a été d'une réactivité remarquable et le résultat était à la hauteur de notre exigence. »
« La tablette grand cru 85% est un chef-d'œuvre de complexité aromatique. Notes de fruit rouge et de cuir, finale interminable. Je n'achète plus de chocolat ailleurs. »
« La pièce montée en chocolat pour notre mariage était époustouflante. Tous nos invités ont été émerveillés et le goût était à la hauteur du spectacle visuel. Merci infiniment ! »
« J'offre régulièrement des chocolats Delcourt à mes proches. Chaque fois c'est le même émerveillement. La qualité est constante, le packaging magnifique. Un cadeau qui ne déçoit jamais. »
« En tant que chef pâtissier, je suis exigeant sur mes approvisionnements. Le cacao en couverture de la Maison Delcourt est d'une fluidité et d'un arôme incomparables. Recommandé. »
Nous contacter
Commandes personnalisées : Pour les coffrets entreprises de 50 pièces et plus, ou les pièces montées sur-mesure, contactez-nous directement pour un devis personnalisé sous 24h.