Bar à Cocktails — Paris 2e
Chaque cocktail est une composition pensée, chaque soirée une expérience unique dans un écrin de velours et de cuivre.
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"Un verre pensé pour vous, servi avec intention."
Notre histoire
Né d'une passion pour la mixologie et l'hospitalité, Velvet & Copper ouvre ses portes en 2018 dans une ancienne cave voûtée du 2e arrondissement. Notre bar est un lieu de raffinement discret, loin du bruit, pensé pour ceux qui aiment prendre leur temps.
Notre chef bartender Antoine Mercier, fort de 15 ans d'expérience dans les grands hôtels parisiens, orchestre une carte de plus de 60 créations originales, renouvelée chaque saison selon les meilleurs spiritueux du monde et les produits frais du marché.
Nos offres
Du verre en solo à la soirée privatisée, Velvet & Copper s'adapte à chaque occasion.
Notre carte maison : 60 créations exclusives aux saveurs inattendues. Classiques revisités, cocktails sans alcool d'exception, créations saisonnières.
Un voyage en 5 actes : cinq cocktails accordés à cinq amuse-bouches créés par notre chef. Un parcours sensoriel d'1h30 à vivre en duo ou en groupe.
Soirée d'entreprise, anniversaire, lancement de produit : notre salle peut accueillir jusqu'à 80 personnes. Bar ouvert, cocktails personnalisés à votre image.
Apprenez les secrets de la mixologie en 2h avec Antoine Mercier. Sessions en semaine et le samedi pour groupes de 6 à 12 personnes. Tablier fourni.
Du mardi au vendredi de 18h à 20h : 2 cocktails signatures + planche de charcuteries affinées. L'heure dorée pour décompresser avec élégance.
Offrez une expérience inoubliable : coffrets masterclass, soirée dégustation ou carte cadeau personnalisée. Emballage premium, livraison Paris intramuros.
Pourquoi nous choisir
Jus pressés chaque matin, herbes aromatiques cultivées en hydroponie, sirops maison sans colorants.
Toute notre équipe est formée en mixologie avancée. Chaque verre est un geste précis, chaque conseil sincère.
Cave voûtée du XVIIIe siècle, mobilier sur mesure en velours et laiton, éclairage cuivré tamisé.
Nouvelle carte chaque saison, inspirée des tendances mondiales et des meilleurs terroirs de spiritueux.
Une sélection complète de mocktails complexes et gourmands, aussi travaillés que nos créations alcoolisées.
Jazz, soul et électro soyeuse sélectionnés par nos soins. L'ambiance sonore fait partie de l'expérience.
Ce qu'ils en disent
« Le meilleur bar à cocktails que j'ai fréquenté à Paris, et j'en ai vu beaucoup. L'Old Fashioned au whisky japonais fumé est une révélation. L'atmosphère est envoûtante, le service irréprochable. On y retourne dès que possible. »
« Nous avons privatisé l'espace pour notre lancement de produit. Antoine et son équipe ont créé des cocktails aux couleurs de notre marque. Nos 60 invités ont été bluffés. Professionnalisme, créativité, rien à redire. »
« La masterclass avec Antoine était un cadeau pour l'anniversaire de mon mari. On est repartis avec des techniques, des anecdotes et surtout des souvenirs impérissables. Le cadre de la cave est magique. Un lieu rare à Paris. »
« Je ne bois pas d'alcool et j'avais peur de me sentir à l'écart. Quelle surprise ! La carte des mocktails est aussi élaborée que le reste. Le "Jardin d'Hiver" aux herbes fraîches est absolument renversant. »
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